Májkímélő diéta
Májkímélő diétás étrendi ajánlások
Azt, hogy mi jellemzi ezt a diétát — mit lehet fogyasztani és mit kell kerülni —, az alábbiakban ismertetjük. A máj at kímélő, kevésbé terhelő diéta komplex étrend, ugyanis a diéta bevezetése több, a szervezetben egyszerre jelen lévő elváltozás jelenléte miatt válhat elengedhetetlenné.
Mindent a májkímélő diétáról A májkímélő diétát akkor érdemes elkezdeni, ha például túlzott alkoholfogyasztás vagy valamely hepatitis vírus indokolttá teszi, illetve ha a túlzó, egészségtelen táplálkozásunk folyamatosan magas zsírtartalmú étrend már máj- vagy epeproblémákat okoz.
A máj diéta jellemzői — Naponta több alkalommal keveset étkezzünk — Biztosítsuk a szükséges szénhidrát-bevitelt, főként gabonafélékkel, rizzsel, burgonyával.
A tök, spenót, sóska, padlizsán, patisszon, karfiol kiváló választás.
Mit eszem? - Egész napos \
A sovány sajtok, a túró, a tojásfehérje, a hal és a baromfi remek fehérjeforrások. Tartsuk be a szigorú diéta által előírtakat, mert egy úgynevezett kiszabaduló epekő rendkívül súlyos következményekkel járhat a betegség által már gyengített szervezet számára.
Diétás tanácsok az epe és a máj védelméért Szerző: WEBBeteg A zsíros ételek fogyasztását nemcsak az elhízás veszélye miatt kell kerülni, hanem azért is, mert olyan fontos szerveinket is túlterhelhetjük vele, mint a máj és az epe, ami súlyos betegségek kialakulásához vezethet. Hogyan előzzük ezt meg?
A diabétesz gyakrabban jelenik meg idült májbetegségben. Ilyenkor a cukorbetegség során is ajánlott étrendbeli elveket kell a májbeteg számára mérvadó diétás tanácsokkal összhangban kell figyelembe venni.
Figyelj a zsírra! Mindent a májkímélő diétáról
A májzsugorodás következtében kialakuló májkóma az idegrendszerbe kerülő ammónia hatására alakul ki, amely a bélben, fehérjék lebontása eredményeképpen keletkezik.
Ezek a fehérjék főként az elfogyasztott élelmiszerekkel kerülnek be a bélbe.
A májkímélő diéta alapelve tehát a táplálékkal bekerülő protein csökkentése. Idegrendszeri panaszokat kiváltó májzsugorodás esetén a fehérjebevitel legfeljebb napi 40 gramm lehet.
Legfőbb feladata a méregtelenítés. Minden áthalad rajta, ami a tápcsatornába kerül, legyen az étel, ital, vegyszer, vagy gyógyszer. Központi laboratóriumként a máj átvizsgálja, elemeire bontja a szervezetbe jutó anyagokat, beépíti a hasznosíthatókat és kiszűri az ártalmasakat. A máj mintegy ötszázféle feladatot lát el, ezek közül a két legfontosabb: megtisztítja a vért az anyagcsere salakanyagaitól, és hasonlóképpen bánik a hormonokkal, a gyógyszerekkel és az alkohollal.
El kell kerülni az állati eredetű fehérjéket, hogy a tejtermékek és növényi eredetű élelmiszerek elfogyasztása után a lehető legkisebb mennyiségben jöjjenek létre bomlástermékek, pl. A vérben lévő ammóniaszint redukálása a bélben lévő, ám onnan fel nem szívódó cukroknak köszönhető.
A bélben lévő úgynevezett édes ivóoldatok részben megkötik a bél májkímélő diéta vegyi anyagait, illetve mérsékelt hasmenést kiváltva hozzájárulnak a béltartalom folyamatos és rendszeres ürüléséhez. A cukortartalmú oldatok mellett az ammóniatermelésben szerepet kapó bélbaktériumok számát csökkentő gyógyszerek alkalmazása célszerű. A hasvíz egy olyan folyadék, amely a hashártya lemezei között gyűlik össze májzsugorodásban.
A gyógyszeres kezelés segítségével csökken a szervezet kálium- és kalcium tartalma. Ennek a káros jelenségnek a megelőzése érdekében célszerű kalciumban és káliumban gazdag élelmiszereket fogyasztani.
Kálium a banánban, kalcium pedig a tejben található. Természetesen figyelni kell a naponta maximálisan bevihető proteinmennyiségre is.
Lényeges a sóban szegény étrend, hogy elkerüljük a hasvíz kialakulását.
Naponta legfeljebb 3 gramm májkímélő diéta fogyasztható.
